قالت الفنانة حورية فرغلي إن مشاركتها فى بطولة فيلم «نظرية عمتي»، الذي يخرجه أكرم فريد، تأتي في إطار بحثها عن التغيير فى الأدوار، مشيرة إلى أنها تشعر بقلق لقيامها للمرة الأولى ببطولة عمل كوميدي، معتبرة أن «إضحاك جمهور (اليومين دول) مسألة صعبة»
وأضافت «فرغلي»: «أثق في خبرة الممثلين الكبار المشاركين معنا فى الفيلم، مثل حسن حسني ولبلبة، وجلست معهما أكثر من مرة، وساعداني كثيراً في العمل، لأنني على اقتناع من أن إضحاك الجمهور شيء صعب يحتاج إلى مقومات خاصة لدى الممثل، لأن إضحاك جمهور (اليومين دول) مسألة صعبة جداً، وأعتبر الفيلم خطوة مهمة وجريئة، وفى الوقت نفسه أتحدى فيها نفسي، خاصة أن الجمهور اعتاد على تقديمي الأدوار الدرامية المليئة».
وتحدثت عن الشخصية التي تجسدها في الفيلم قائلة: «بنت مصرية من أسرة متوسطة، تعمل بإحدى الشركات الخاصة، ترعى والدها الذى يعيش معها، ولديها أحلام وطموحات، تحلم بفارس أحلامها وتتعرض للعديد من المواقف الكوميدية».
وتطرقت إلى أعمالها الأخرى قائلة: «أصور فيلم (قلب الأسد) مع محمد رمضان، وحسن حسني وريهام أيمن، ومن تأليف حسام موسى، وأقدم خلاله شخصية فتاة شعبية شريرة جداً تعيش قصة حب مع (فارس)، وتحاول الوصول إلى قلبه بكل الطرق المشروعة وغير المشروعة، وهو دور استفزنى جدًا ويحتوى على العديد من مشاهد الأكشن والحركة، كما أيضًا مسلسل (بدون ذكر أسماء)، للكاتب الكبير وحيد حامد، وكل ما أستطيع قوله إنه عمل سيفاجئ الجميع ويشاركنى البطولة أحمد الفيشاوي، روبي، عبدالعزيز مخيون، ناهد رشدي، سهر الصايغ، وفريدة سيف النصر».
وعرضت وجهة نظرها الفنية قائلة: « وضع الدراما حاليًا أفضل بكثير من السينما، لكن الخطر الحقيقي هو اختزال عرض المسلسلات الجديدة فى شهر رمضان فقط، فالسوق اختلفت والمحطات تشترى الأعمال فى أى وقت من العام وهذا سبب اكتساح الدراما التركية للشاشات، وقلة المسلسلات المرشحة للعرض فى رمضان هذا العام شىء إيجابي، لأنه سيخلق حالة من المنافسة الحقيقية بين هذه الأعمال».