وأوضح العالم الأمريكي أن الفيروس الارتجاعى الموجود لدى الدجاج الذي يفقس بيض لونه أزرق يحول الجين المصاب الهيموجلوبين المسؤول عن الصبغة أثناء تكوين قشرة البيض الأبيض في الحالات الطبيعية ولكن مع تغير الجين فإن ذلك يؤدي إلى اللون الأزرق.