يحظى المشردون في نيويورك بمعاملة الملوك ليوم واحد، ويفتخر مؤسس جمعية «شيف دي شيف»، «جيل براجار» برؤية 150 مشردا يستفيدون من وجبة غذائية قام بتحضيرها «طهاة الملوك والرؤساء»، حسبما ذكرت جريدة «ديلي ميل» البريطانية.
ففي كنيسة تقع جنوب مانهاتن، تمتع 150 فقيرا بعشاء أعده فريق من الطهاة رفيعي المستوى.
وتقول «كريستيتا كوميرفورد» كبيرة طهاة الرئيس الأمريكي «باراك أوباما» :«لدينا طهاة موهوبون للغاية، ونريد مشاركة الناس هذه الموهبة».
ويقول «جيل براجار» إن جمعية «شيف دي شيف» هي نادي الطبخ الأكثر حصرية في العالم، لأن شروط الانتساب إليه صارمة جدا.
والطهاة المنتمون إليه يحرصون على الحفاظ على تقاليد الطبخ في كل بلد. ويضيف أن «النادي يحاول دعم قضايا نبيلة. ولذلك، قررنا معاملة المشردين في نيويورك كالملوك ليوم واحد فقط كي نبين لهم أننا نهتم بهم ونسلط الأضواء عليهم».
وتضمنت قائمة الطعام في ذلك العشاء الاستثنائي سلطة مع الجوز من إعداد طاهية الرئيس «اوباما» وطبق «ريزوتو» من إعداد طاهي الرئيس الإيطالي «جورجيو نابوليتانو» وحساء البطيخ الأصفر والافوكادو مع البارميزان من إعداد طاهي الرئيس الفرنسي «فرانسوا هولاند».
ووقف المدعوون، وغالبيتهم من السود ومن مواطني أمريكا اللاتينية، بالطابور حاملين الصواني واستمعوا إلى شرح الطهاة.
وساد جو من الألفة وحظي المدعوون بفرصة التحدث مع الطهاة والتقرب منهم والتقاط الصور معهم، علما أن طاهية «أوباما» كانت الأكثر شعبية.
وتقول مواطنة من نيويورك تبلغ من العمر 36 عاما :«يا لها من فرصة رائعة لم أستطع أن أفوتها، وأتيت مع اثنين من أولادي ومع والدي».
وأثنى الطهاة أيضا على هذه التجربة، فقال «برنار فوسيون» طاهي الرئيس الفرنسي :«اعتدنا على تقديم الطعام إلى رؤساء العالم. ومن الرائع أن نكرس أنفسنا قليلا للناس المعوزين».