إنتاج القمح في مصر.. حقائق وأرقام (إنفوجراف)

شارك الرئيس محمد مرسي، الأربعاء الماضي، المزارعين في قرى بنجر السكر ببرج العرب الاحتفال بحصاد محصول القمح، وفي قت سابق من شهر أبريل الماضي أعلنت الحكومة المصرية توقعها تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول القمح بنسبة تتراوح بين 65-70% خلال موسم الحصاد 2012/2013 ليصل حجم الإنتاج إلى 9.5 مليون طن.

وبصفة عامة يتوقف معدل الاكتفاء الذاتي على كمية الإنتاج المحلي التي تتحدد بناءً على عدد من العوامل، مثل المساحة المنزرعة، وإنتاجية المحصول، التي تتوقف بدورها على عوامل المناخ والبذور المستخدمة والتقاوي وغيرها من العوامل الأخرى.

واتسمت معدلات الاكتفاء المحلي من القمح في مصر بالتأرجح ما بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترة ما بين 2008-2011، فقد غطى إنتاج القمح المحلي عام 2008 نحو 54.8% من الاستهلاك المحلي، ارتفع إلى 74.4% عام 2009، ثم انخفض إلى 40.5% عام 2010، قبل أن يرتفع مجددًا في عام 2011 لتصل إلى 48.8%.

تذبذب نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح في مصر (2008 – 2011)