قال المهندس محمد فوزي عطا، وكيل وزارة الزراعة، إن المزارع والمستلك أكثر الأطراف تعرضا للظلم من ارتفاع أسعار البطاطس.
وتابع عطا خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج «على مسؤوليتي»على قناة صدى البلد «مصر تنتج من 5 إلى 6 ملايين طن بطاطس سنويا، وتصديرنا من البطاطس ارتفع إلى عامي 2017 و2018 ووصل إلى 850 ألف طن»، مشيرا إلى تزايد الطلب الأوروبي والعربي على البطاطس المصري.
وأضاف «100 ألف طن بطاطس تستخدم كتقاوي و150 ألف طن تستخدم في الصناعة».