هناك فرق في سعر البيض الأحمر عن البيض الأبيض، حيث يرتفع سعر البيض الأحمر بنسبة بسيطة، على الرغم من أن مذاقهم تقريبًا واحد.
وبرر موقع «إيت زيس نوت ذات» هذا الفرق في السعر بأن مصدر البيض الأحمر يختلف عن البيض الأبيض، حيث إن الدجاجة التي تُخرج بيض أحمر عمرها أكبر من ثم عاشت بالمزرعة وقت أطول وحصلت على رعاية وتغذية أكثر، بالتالي يرتفع سعرها قليلًا عن الدجاجة التي تُخرج بيض أبيض اللون.
ورغم ذلك أكد الموقع المعني بالتغذية أنه لا يوجد أي فرق في القيمة الغذائية بين النوعين من البيض، وأن الفرق في اللون فقط، كما أن المذاق هو نفسه في الحالتين.