قال عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، إن آخر موعد أمام المخابز لسداد التأمين المستحق لصالح الدقيق المدعم بمنظومة الخبز الجديدة، الأحد، موضحًا أن الوزارة قررت مد المهلة مرتين نظرًا لتزاحم أصحاب المخابز على دفع التأمين.
وأشاد «غراب»، في تصريحات لــ«المصري اليوم»، بالتزام أغلب أصحاب المخابز بنسبة 80% بسداد تأمين الدقيق قبل الوقت المحدد، مؤكدًا أن الدكتور على المصيلحي، وزير التموين، قدم الكثير لأصحاب المخابز، ووافق على التكلفة الجديدة لإنتاج الخبز للتيسير على أصحاب المخابز لإنتاج رغيف الخبز بجودة عالية ترضي المواطنين مستحقي الدعم.
وأوضح رئيس الشعبة أن منظومة الخبز الجديدة تعمل لصالح المواطن من خلال تحسين رغيف الخبز، وتحديده بالمواصفات المحددة والأوزان المقررة، وهي 110 للرغيف، دون تعديل للسعر، ليظل كما هو عند 5 قروش للرغيف، كما أن حصة الفرد كما هي 5 أرغفة يوميًا.