قال الدكتور مجدي حجازي وكيل أول وزارة الصحة والسكان، اليوم الخميس، إنه تم على مدار 3 أيام شن حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالقرى السياحية بالساحل الشمالي غرب الإسكندرية، شملت المطاعم والمقاهي والسوبرماركت ومحال بيع الأسماك والخضروات والفاكهة والحلويات والمشروبات للتأكد من استيفاء تلك المنشآت والعاملين بها للاشتراطات الصحية، وكذلك التزام المنشآت بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة، والتزام العاملين بها بالممارسات الصحية السليمة، علاوة على التأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين وإعدام غير الصالح منها.
وأوضح «حجازي»، في تصريحات اليوم، أن عدد المشاركين في الحملات بلغ 21 فردًا منهم 6 أفراد من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، و5 أفراد من مديرية الشؤون الصحية بالبحيرة، علاوة على 10 أفراد من مديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية، وقامت تلك الحملات بالمرور على 56 منشأة غذائية وشملت جميع المطاعم والمنشآت الشهيرة وأخرى ذات أسماء عالمية حتى لا تكون أي منشأة غذائية مهما كانت بعيدة عن الرقابة الصحية.
وأشار إلى أن إجمالي ما تم تحريره من محاضر للمنشآت التي تم المرور عليها 169 محضرًا من بينها 52 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية في المنشأة، و91 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية في العاملين بالمنشأة، علاوة على 26 محضرًا للمخالفات المتعلقة بتخزين وتداول المواد الغذائية وعدم صلاحية بعضها للاستهلاك، كما تم إعدام ما يزيد عن طن ونصف من الأغذية المختلفة و266 لترًا من المشروبات لعدم صلاحيتها للاستهلاك.
وأضاف «حجازي» أن الحملات خاطبت الجهات المسؤولة بالمحافظة لإغلاق 12 منشأة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة تضم مطاعم شهيرة وذات أسماء عالمية بقرى «الدبلوماسيين 2»، و«مراقيا»، و«كازابلانكا»، و«هايدي»، و«جرناطة»، و«فينوس 1»، ومنشآت أخرى على الطريق الساحلي خارج القرى، وكذلك الغلق الإداري لـ 25 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص أو بترخيص منتهٍ.