حقق مشروع جامعى نظّمته طالبتان يهدف إلى إعادة توزيع المواد الغذائية التى اقترب تاريخ انتهاء صلاحيتها نجاحا ملحوظا فى أيرلندا لدرجة أنّ هذا المفهوم بدأ بالانتشار فى بريطانيا مع إمكانية اعتماده فى جميع أنحاء العالم. مازالت أويبهان أوبراين تذكر أوّل علبة غذاء تعود إلى خمس سنوات مضت. حينها قامت هى وشريكتها المؤسسة إيسيولت وارد باستلامها من سوق المزارعين وإيصالها إلى مركز خدمة الشباب فى دبلن.
وكانت عملية التوصيل هذه عبارة عن تجربة لمشروعهما الجامعى «Food Cloud» أو «سحابة الطعام». وقد تحوّل هذا المشروع فيما بعد إلى شركة تقنية ناشئة تقوم بربط مراكز الأعمال التى تملك فائضاً من المواد الغذائية بالجمعيات الخيرية المحتاجة للطعام.
وبعد خمس سنوات من انطلاقها، قامت الشركة حتى الآن بإنقاذ 8300 طن من المواد الغذائية وأكثر من 18 مليون وجبة من الإلقاء فى مكب النفايات. وتقوم «فودكلاود» اليوم بتوظيف 30 فرداً لمعالجة الفائض الغذائى الناتج عن حوالى 2000 شركة إيرلندية وبريطانية.
حتى أواخر عام 2016، اقتصر عمل «فودكلاود» على الشحنات الصغيرة من المواد الغذائية التى تقوم الجمعيات الخيرية الفردية باستلامها من مناطق التسليم المخصصة فى محلات السوبرماركت والمحلات التجارية وذلك بهدف خدمة الطبقة الأكثر حرمانا من الناس. أمّا الآن فقد أصبح المقر الجديد، والذى هو عبارة عن مستودع كبير يقع بالقرب من دبلن، مركزا لتوزيع الأغذية ومركزا للاتصالات أيضا. ويقوم أكثر من 1600 فرع من محلات «تيسكو» وثلاثة محلات «ويتروس» بالتبرع بالمواد الغذائية فى المملكة المتحدة فقط. وتضيف أويبهان أوبراين: «هناك الكثير من الأفراد والكثير من الطاقة والحيوية الذين يساهمون فى نجاح المشروع، فقد شعر الناس أن هذا عمل جيد حقا ولا بد من المشاركة فيه».
موقع المشروع: food.cloud