احتفلوا مع أمهاتكم بعيدها، وقدموا لها أكلة شهية وبسيطة في دقائق معدودة.
مكونات الأكلة:
½ كيلو جرام من البطاطس المقطعة.
صدور دجاج كاملة مخلية على حسب عدد الأفراد.
حلقات ليمون.
رشة زعتر.
رشة ملح.
رشة فلفل.
بودرة بصل.
بودرة ثوم.
3 ملاعق مستردة.
بشر ليمون.
طريقة التحضير:
- تُقطع البطاطس حلقات ويضاف لها الملح والفلفل.
- ترص حلقات البطاطس داخل ورق الفويل، ثم يضاف لها صدور الدجاج.
- في وعاء عميق توضع المستردة مع قشر الليمون والملح والفلفل وبودرة البصل والثوم.
- تغطى صدور الدجاج بالخليط السابق ثم تضاف رشة من الزعتر والروزماري ثم حلقات الليمون.
- يُقفل ورق الفويل ويرص داخل صينية وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
هذه الوصفة مقدمة من صفحة «أكل أحلى».