من الأكلات السريعة والشهية أوراك الدجاج مع الأرز المُطعم بالبهارات، وقدم موقع «تيستي» أسهل طريقة لطهي الدجاج
المكونات:
أوراك الداجاج (حسب الرغبة)
ملع
فلفل
بابريكا
بقدونس مجفف
½ كوب من البصل المفري
1 ملعقة من الثوم المفري
زبدة.
كوب أرز.
1 ¼ كوب مرقة.
طريقة التحضير:
- يضاف الملح والفلفل وكمية وفيرة من البابريكا والبقدونس المجفف على أوراك الدجاج ولتغطي كل جوانبها جيداً.
- في وعاء مسطح، يضاف الزبدة ثم أوراك الدجاج حتى يتغير لونها من كل الجوانب.
- ترفع أوراك الدجاج ثم يضاف الثوم والبصل، مع التقليب.
- يضاف الأرز ثم المرقة وأخيراً أوراك الدجاج السابق تحميرها.
- يترك الخليط حتى تمام النضج.
- يقدم مع السلطة لتصبح وجبة متكاملة.