يُفضل دائماً تعلم طرق وحيل جديدة لممارسة الطهي بطريقة أسهل وأسرع، فلا داعي للبقاء داخل المطبخ لساعات، يكفيك فقط بضع دقائق لتقديم وجبة شهية.. كيف؟
اقترح موقع «برايت سايد» حيلة بسيطة لتجهيز صلصة المكرونة أو البيتزا مسبقاً، وحفظها بطريقة لا تُفسد مذاقها.
يمكنك طهي الصلصة بالطريقة المعتادة، عن طريق إضافة الزيت مع عصير الطماطم والملح والفلفل، وهنا إذا كنتِ تفضلين إضافة 2 فص ثوم مفري قبل الطماطم، أو إضافة قليل من الزعتر والريحان، فكل هذه الأمور حسب المذاق المفضل لديك، بينما الأهم هو طريقة الحفظ.
اتركي الصلصة حتى تبرد، ثم قومي بصبها داخل مكعبات الثلج، واتركيها داخل الفريزر حتى تتجمد، ويمكنك الاستعانة بها وقت الحاجة عن طريق إذابتها داخل وعاء على النار، ومن ثَمَّ يمكن تحضير طبق من المكرونة أو قالب البيتزا في 15 دقيقة على الأكثر.