أكد على شرف الدين، رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات، نفاد أرصدة القمح فى مطاحن الدقيق الفاخر 72%، بعد توقف عمليات التوريد من الموانئ والصوامع الرئيسية بسبب إضراب المقطورات منذ نحو 13 يوماً. وقال شرف الدين فى تصريح خاص لـ«المصرى اليوم»، إن غالبية المطاحن خفضت إنتاجها، وبعضها توقف بشكل تام بسبب عدم وجود القمح.
وحذر من أن توقف المطاحن سينعكس بشكل أساسى على كميات الدقيق الموردة لإنتاج الخبز البلدى والفاخر، مشيراً إلى أن مصانع المكرونة أبلغت الغرفة أيضاً بأنها لا تجد دقيقاً مع اقتراب نفاد المخزون، وهو ما يهدد بتوقفها عن الإنتاج.
وأشار إلى أن مطاحن القاهرة الكبرى لجأت الأيام الماضية لتوفير احتياجاتها من خلال الأقماح المخزنة فى صوامع 6 أكتوبر، إلا أن هذا المخزون نفد أيضاً نهائياً مع استمرار السحب وعدم توريد كميات جديدة من الموانئ.