«شفا وخمير ياعرقسوس», أشهر محال العصائر الرمضانية في مصر

العصائر الرمضانية جزء لا يتجزء من التقاليد الخاصة برمضان في مصر, لا تخلو مائدة من التمر والسوبيا والعرقسوس والعناب والدوم وقمر الدين.
تشتهر سلسلة محال «الحسيني» للعصائر بكونها جزء من هذا التقليد الرمضاني, وتشتهر بصناعة السوبيا الطبيعية.