المقادير:
أخبار متعلقة
250 جراما من الاسباجيتي
400 جرام من الجمبري المقشر
1 ملعقة بودرة فلفل أحمر حار
ملح وفلفل
مكعب زبدة
2 ملعقة زيت زيتون
4 أكواب من السبانخ الصغيرة
¼ كوب من الجبن البارميزان
4 فصوص ثوم
1 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة من البقدونس المقطع
طريقة التحضير:
- تُسلق الاسباجيتي أولاً في وعاء عميق، وبعد تمام النضج تُترك جانباً.
- في نفس الوعاء، يُضاف الزيت، والزبدة، والثوم، مع التقليب، ثم يُضاف الجمبري المقشر مع الملح والفلفل.
- يُترك الجمبري 7 دقائق حتى تمام النضج، ثم تُضاف أوراق السبانخ، مع التقليب جيداً.
- تُضاف المكرونة المسلوقة لوعاء الجمبري، ثم يُضاف مكعب زبدة، بقدونس، الجبن البارميزان.
- أخيراً يُضاف عصير الليمون قبل دقيقة من رفع الوعاء من النار.
هذا المحتوى مقدم من موقع «تيسيتي».
