مدة التحضير: 15 دقيقة.
أخبار متعلقة
المقادير:
- 250 جراما من مكرونة الفراشات.
- 250 جراما من الجمبرى متوسط الحجم مُقشر.
- 1 كوب من كريمة الطهى.
- 2 ملعقة من الزيت النباتى.
- ملح وفلفل.
2 فص ثوم مفرى.
- كوب من أوراق السبانخ المقطعة
- ½ كوب من المشروم المقطع.
- ¼ كوب من الجبن المفضل (باميزان أو شيدر).
طريقة التحضير:
- تُسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتترك جانبا.
- يُسخن الزيت فى وعاء مسطح، ثم تضاف السبانخ والمشروم الثوم المفرى، مع الملح والفلفل.
- بعد التقليب لمدة 3 دقائق، تُضاف الكريمة ثم الجمبرى، مع التقليب حتى يتحول الجمبرى للون البرتقالى الفاتح.
- أخيرا تضاف المكرونة المسلوقة مسبقا، ثم الجبنة، مع التقليب مدة قليلة حتى تمتزج الجبن بالمكونات السابقة كلها.
