طريقة التحضير:
أخبار متعلقة
أحضري ½ بصلة مقطعة مكعبات صغيرة، وضعيها في وعاء مع قليل من الزيت، وقلبي، ثم ضيفي جزرة مقطعة مكعبات صغيرة، ثم ضيفي اللحم المفروم، وقلبي، على نار متوسطة، وأخيراً ضيفي حبات من البازلاء، وقلبي، ثم ضيفي قليل من الزعتر، مع شوربة اللحم، مع ملعقة من الدقيق، واتركي الخليط حتى تنضج مكوناته.
أحضري حبة البطاطس، واغرزيها بالشوكة، وأدخليها الميكروويف لمدة 10 دقائق على الأقل، ثم أزيلي طبقة سطحية، وبالملعقة أفرغي حبة البطاطس، وضيفي لهذه الحشوة ملح وفلفل وقطعة زبدة وقليل من اللبن.
احشي البطاطس المفرغة بحشوة اللحم السابقة، وزينيها بالبطاطس، ثم أدخلي الخليط للشواية لمدة 15 دقيقة فقط.
