صحيح أن الرنجة والفسيج هما أهم علامات الاحتفال بعيد شم النسيم، ولكن هناك الكثير لا يفضل تناول الأسماك المملحة، لاسيما وأن أضرارها كثيرة، لذا، يمكن استبدال الرنجة والفسيخ بقائمة الأسماك.
أخبار متعلقة
إليكِ طريقة تحضير السالمون بالخضروات:
أحضري صينية مغطاة بورق فويل، ضعي قليلا من الزيت، ثم رصي خضروات مقطعة مع رشة ملح وفلفل وزيت، وأدخلي الصينية إلى الفرن لتسوية الخضروات.
أحضري بولة، 2 ملعقة من عصير الليمون، 2 ملعقة من العسل الأبيض، 2 فص ثوم مفري، ملح، فلفل، زنجبيل، مع رشة ريحان.
أخرجي الصينية، رصي شرائح السالمون، غطيها بالخليط السابق، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
