أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم السبت، عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي نفذتها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحال الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم.
أخبار متعلقة
وأسفرت الحملات عن إعدام 15 طناً، وضبط 14 طناً أخرى من الأسماك المملحة والمدخنة «الرنجة» غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال بيان لوزارة الصحة والسكان إنه تم المرور على 4041 مصنعاً ومحلاً، وتم سحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضراً منها 1106محضراً يتعلق بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و1442 محضراً يتعلق بالاشتراطات الواجب توافرها في العاملين بتداول الأغذية و237 محضراً طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
وأضافت الوزارة، أنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395 منشأة منها، 338 منشأة غلق إداري لعدم وجود ترخيص، و57 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
وأكدت الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وأهابت بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية، وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
