تواصلت، الثلاثاء، ردود الأفعال الرسمية على وقائع حقن الدجاج بالمياه لزيادة وزنها، والتى كشفت «المصرى اليوم» عن ارتكابها فى عدد من المجازر غير المرخصة بمنطقة شبرا الخيمة. وأعلنت لجنة التفتيش، التى شكلتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومباحث التموين، عن غلق 3 محال مخالفة وإحالة أصحابها للنيابة، فيما طلب مكتب المستشار عدلى حسين، محافظ القليوبية، نسخة من الفيديو الذى نشرته «المصرى اليوم» لاتخاذ اللازم تجاه المخالفين.
قال الدكتور محمود عبدالسلام، مدير عام التفتيش بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الهيئة ستنظم حملة مفاجئة خلال الأيام المقبلة على منطقة شبرا الخيمة، لكشف المزيد من المخالفات، لافتاً إلى أن معظم أصحاب المحال المخالفة هربوا فور علمهم بوجود أعضاء اللجنة بالمنطقة.
وكشفت محاضر جديدة صادرة من مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة عن ارتكاب مخالفات عديدة فى محال الدواجن العشوائية بمناطق بولاق الدكرور وفيصل وكفر طهرمس، التى تقوم بإذابة الدواجن البرازيلية المجمدة، وإعادة بيعها على أنها دواجن محلية، بعد تعبئتها فى أكياس تخص مجازر حكومية مرخصة وتحمل اسمها وعلامتها التجارية، وبلغ حجم المضبوطات من الدجاج الفاسد المعبأ بهذه الطريقة 4 أطنان.
وأكد الدكتور سيد جاد المولى، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة، فى تصريحات لـ«المصرى اليوم» ضبط مئات من الأجولة البلاستيكية بها أطنان من الدجاج والبط والحمام وكلها لحوم فاسدة، وأضاف أن المحال عبأت هذه الكميات داخل أكياس مدون عليها اسم أحد المجازر الحكومية، وتم تقطيع كميات منها وتجهيزها فى أطباق خاصة لبيعها على هيئة «شيش طاووق».
وكشف الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة المجازر بالغرفة التجارية، عن أن نسبة المحال التى تحقن الدجاج بالمياه لزيادة وزنها تصل إلى 40% من إجمالى المحال بالقطاع على مستوى الجمهورية.
