تمكن قسم الرقابة التموينية بالمنيا، بالتعاون مع مباحث تموين المنيا، من ضبط جزار يقوم بذبح الحمير والحيوانات النافقة على أنها لحوم حمراء، ويبيعها للمواطنين وللمطاعم.
كانت البداية عندما كشفت تحريات مباحث التموين بالمنيا، قيام جزار بمدينة سمالوط ويدعى "م.ز.م"، مقيم بقرية أسطال، ببيع لحوم الحمير للمواطنين وللمطاعم.
ومع تقنين الإجراءات القانونية تم ضبط الجزار وبحوزته 200 كيلو من لحم الحمير وجلد 67 حماراً، وتروسيكل لاستخدامه في توزيع تلك اللحوم على المطاعم ومحال الجزارة.
وبمناقشة المتهم اعترف بأنه يقوم بذبح الحمير وبيعها للمواطنين وللمطاعم على أنها لحوم حمراء، تم التحفظ على المضبوطات وتحرر محضر بالواقعة، وجار عرضه على النيابة العامة.