قال الدكتور علاء عزوز، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إنه تم تنفيذ برنامج تدريبي، تم تنفيذه بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بحضور 75 متدرب من العاملين بـ15 شركة زراعية، تصدر منتجاتها إلى دول العالم المختلفة، بالإضافة إلى ممثلين للاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية ومجموعة من شباب الخريجين.
أخبار متعلقة
وأضاف «عزوز»، في تصريحات صحفية الإثنين، أن البرنامج التدريبي يأتي في إطار دور معهد بحوث تكنولوجيا الأغذيه في المساهمة بنشر مفهوم الممارسات الزراعية الجيدة ورفع جودة المنتجات الزراعية المصرية من أجل زيادة الصادرات من خلال اﻻستفاده الميزات النسبية لمصر ومنتجاتها طبقًا للموقع الجغرافي والمناخ وشبكة المواصلات وقرب المواني والمطارات من مناطق الإنتاج.
وأوضح «عزوز» أن التقنيات الحديثة التي تم طرحها بالبرنامج التدريبي تعمل على زيادة فترة صلاحية والحفاظ على جودة المنتجات، مشيرًا إلى أنه تم تنفيذ البرنامج بتمويل من صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية STDF، دون تحمل أي من المتدربين أي تكاليف.
