قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الوزارة أعدت خطة قومية لتحقيق الأمن الغذائي وسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة في مجال إنتاج المحاصيل الاستراتيجية كالحبوب من خلال استخدام أحدث الوسائل التكنولوجية والميكنة في مختلف مراحل الإنتاج الزراعي وتقليل الفاقد خلال عمليات الحصاد والنقل والتخزين.
أخبار متعلقة
جاء ذلك في كلمة ألقاها الدكتور هاني رمضان، وكيل رئيس مركز البحوث الزراعية، نيابة عن وزير الزراعة، أمام مؤتمر «برنامج التعاون الإقليمي لرصد استهلاك المياه»، الذي أطلقه المكتب الإقليمي لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) بالقاهرة، الثلاثاء.
وأضاف أن خطة تحقيق الأمن الغذائي من الحبوب تعتمد على تطبيق برامج الإرشاد الزراعي التي تحقق إنتاجية أعلى، حيث يبلغ متوسط إنتاج الفدان من القمح في حقول الإرشاد نحو 30 أردبا في مقابل 20 أردبا في الحقول العادية.
وأضاف وزير الزراعة أنه سيتم استخدام أحدث الأساليب العلمية في استنباط التقاوى والأصناف عالية الجودة والأقل استهلاكًا للمياه والمقاومة للظروف الطبيعية والمناخية القاسية، مؤكدًا ضرورة تعزيز الاستثمار في الموارد المائية كالخزانات والسدود ووسائل الري الحديثة ومعالجة وتدوير مياه الصرف من أجل مواجهة ندرة المياه، فضلا عن التوعية بمخاطر الاستهلاك غير الرشيد، مشيرًا إلى أن الأمن الغذائي مرتبط ارتباطا وثيقا بالأمن المائي.
ولفت وزير الزراعة إلى نحو 40% من إنتاج العالم من الطعام يأتي من الأراضي التي تستخدم مياه الري (المياه السطحية وليس الأمطار)، كما أن 20% من إنتاج العالم من الأسماك يأتي من المزارع السمكية التي تعتمد على المياه العذبة.
