أكد الدكتور جلال مصطفى سعيد، محافظ القاهرة، على مدير مديرية التموين ضرورة توفير كل أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة والمبردة والسلع الغذائية بجميع المجمعات الاستهلاكية وشركات الجملة والسيارات المتنقلة بأسعار مناسبة تلبي احتياجات المواطنين، وفي متناول محدودي الدخل، وتقل أسعارها عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح من 20 ـ 25% استعدادًا لعيد الأضحى المبارك.
وأكد أيضًا على ضرورة ضخ كميات كبيرة من أنواع اللحوم ونشرها بمنافذ البيع والتوزيع للحوم الطازجة والمستوردة والتي تتجاوز 60 منفذا على مستوى أحياء العاصمة مع إقامة منافذ جديدة للحد من ارتفاع الأسعار، مع تشديد الرقابة والمتابعة على الأسواق والمحال والمجمعات والشوادر وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي حفاظاَ على صحة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة وتحقيق ضبط الأسعار والقضاء على جشع التجار.
وأعلنت مديرية تموين والتجارة الداخلية بالقاهرة حالة الطوارئ القصوى بجميع أجهزتها وإدارتها الفرعية بالأحياء استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال تقديم أعلى مستوى من الخدمات للمواطنين مع توفير كامل لكل السلع الغذائية التي يشتد عليها الطلب خلال أيام العيد، خاصة اللحوم بأنواعها المجمدة والطازجة.
ووجه المحافظ بضرورة تفعيل عمل غرفة العمليات المركزية بالمديرية خلال الوقفة وأيام العيد خلال فترتين على مدار اليوم لسرعة تلقي بلاغات المواطنين والعمل على حلها وربطها بغرف عمليات بالإدارات التموينية بالأحياء، وأن يتم شن حملات مشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة قبل حلول عيد الأضحى المبارك وخلال فترة العيد.
من جانبه، صرح إبراهيم عسقلاني، مدير مديرية التموين، بأنه تم توفير احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بأنواعها والخراف البلدية الحية والمذبوحة بأسعار تتراوح من 34 وحتى 57 لكيلو اللحوم المجمدة، خاصة اللحوم الأسترالي والسوداني من خلال التنسيق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركتي النيل والأهرام والمصرية، مشيرَا إلى قيام محافظة القاهرة بإنشاء منافذ متعددة ومنتشرة بجميع الأحياء تحت إشراف مديرية الطب البيطري والتموين لبيع اللحوم البلدية الطازجة والمبردة والمجمدة المستوردة بأسعار مناسبة وبتخفيضات تصل إلى 25% عن مثيلاتها المعروضة بالأسواق للحد من ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم.
وجاءت أسعار اللحم السوداني 40 جنيهًا والبرازيلي 34 جنيهًا والأسترالي والأوروجواي المميزة بـ57 جنيهًا في حين تم تحديد أسعار بيع الضاني الحي 38 جنيهًا والضاني المجمد 40 جنيهًا وكيلو الضاني البلدي بـ65 جنيهًا، وتم طرحها بكميات كبيرة بجميع المجمعات الاستهلاكية وتوفيرها على دفعات يوميًا بمنافذ وشوادر البيع الثابتة والمتنقلة لتلبية احتياجات المواطنين خلال فترة قبل وطوال أيام عيد الأضحى المبارك.
وشدد «سعيد» على تكثيف الرقابة التموينية على المخابز العامة والخاصة طوال أيام العيد وبتوفير الخبز في ظل المنظومة الجديدة، وكذلك متابعة مستودعات أسطوانات البوتاجاز والدفع بحصص إضافية لسد احتياجات المواطنين ومواجهة أي زيادة في الطلب قبل وأثناء إجازة عيد الأضحى المبارك، وخاصة في المناطق التي تشهد طلباَ متزايداَ.
وأكد مدير مديرية التموين أنه سيتم تكثيف الرقابة على المخابز بصفة عامة، ورصد أي كميات من الدقيق لم يتم تشغيلها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، مضيفًا أن هناك 2040 مخبز قطاع خاص وعام ستعمل خلال فترة العيد مع السماح لبعض المخابز بالإجازات بنسبة 10% للقيام بعمليات الإصلاح والصيانة، بالإضافة إلى عمل جميع المطاحن بالمحافظة بكامل طاقتها ويتم المرور عليها للتأكد من إنتاج دقيق مطابق للمواصفات القياسية.
وأشار مدير مديرية التموين إلى أنه سيتم تشغيل جميع سيارات شباب الخريجين ومراكز ومكاتب بيع أسطوانات الغاز لتوفير هذه السلعة طوال العيد مع تكثيف الحملات على منافذ التوزيع والباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وتكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف على التسليمات والتوزيعات وإخطار المديرية بأي قصور في الكميات الواردة أو حاجة المنطقة لمزيد من الأسطوانات.