أرجع العديد من الدراسات العلمية معاناة بعض الأشخاص من الاكتئاب إلى انخفاض نسبة «السيروتونين»، حيث تلعب هذه المادة دوراً مهما في تنظيم مزاج الإنسان، والتي يطلق عليها اسم (هرمون السعادة).
أخبار متعلقة
وأكد طبيب الأمراض النفسية الفرنسى فلوريان فيريرى أنه لكي تصنع هذه المادة، فالجسم يحتاج لتبادل كميات كبيرة من «التريبتوفان»، وهو حمض أميني موجود أساسا في البروتينات مثل الموز والشيكولاتة السوداء والأرز، وعند ارتفاع نسبة هذه المادة في المخ يزداد معها «السيروتونين» الذي يساهم في الحماية من الاكتئاب.
وأوضح الطبيب الفرنسى فلوريان فيريدى أن تناول «التريبتوفان» لا يكفى، وإنما يجب تناول السكريات حتى تتمكن جزيئات التريبتوفان من عبور حاجز منطقة الدم في الدماغ.
وأوضح أنه يفضل تناول هذه السكريات بين وجبتى الغداء والعشاء، لأنها الفترة التي يبدأ فيها تحليل «السيروتونين»، وهى الفترة التي يساعد فيها «التريبتوفان» للوصول إلى المخ.
