قدمت الشيف آمنة محمد عبدالسلام في كتابها «مبدعة في مطبخك» طريقة عمل صينية جمبري بالخضار
المقادير
- كيلو جمبري
- جزر مبشور
- بصل مقطع حلقات
- كرفس
- طماطم مقطعة حلقات
- ملح وفلفل
- ثوم وليمون
طريقة التحضير
- يغسل الجمبري جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل والكرفس
- يوضع الجمبري والجزر والبصل والثوم والطماطم في صينية
- ثم يدخل الفرن حتى ينضج
