علمت «المصرى اليوم»، أن وزارة التضامن توصلت إلى اتفاق مع هيئة السلع التموينية، لتشديد المواصفات التى يتم على أساسها استيراد الأقماح من الخارج،
وأكد مصدر مسؤول فى الوزارة أن الدكتور على المصيلحى، وزير التضامن الاجتماعى، طلب من مديريات التموين فى المحافظات عدم تسلم أى شحنات قمح غير مطابقة للمواصفات والإبلاغ عنها فوراً.
وقال المصدر: «تم الاتفاق مع هيئة السلع على تشديد الإجراءات الخاصة باستيراد الأقماح من الخارج وزيادة نسبة (البروتين) و«الجلوتين»، العنصريين الأساسيين فى جودة القمح»، لافتاً إلى أن تلك المواصفات سيتم تطبيقها بداية من التعاقدات الجديدة.
ونفى المصدر علاقة وزارة التضامن الاجتماعى بشحنات القمح غير المطابقة للمواصفات التى تم استيرادها من أوكرانيا، وذكر أن هيئة السلع التموينية، التابعة لوزارة التجارة، تتولى استيراد الأقماح من الخارج ثم تخطر الوزارة بالكميات الموجودة لديها، وبناء على ذلك يتم توزيعها على المطاحن من خلال لجنة البرامج التى تقدر الاحتياجات المختلفة لكل محافظة.
وأضاف المصدر أن دور الوزارة يتمثل فى رفض الأقماح غير المطابقة، وتحليل العينات للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى ولإنتاج خبز مطابق للمواصفات، واقتراح المواصفات التى يجب على أساسها استيراد الأقماح من الخارج لضمان جودة الخبز.
وأشار المصدر إلى أنه فى حال قيام إحدى المديريات بإخطار الوزارة بوجود شحنات غير مطابقة، فإنه يتم التحفظ عليها ومقارنة العينات بالمواصفات ومراجعة أوراق الإفراج الصحى.
