قدم الشيف أسامة السيد في كتابه «بالهنا والشفا» طريقة عمل سلطة الجزر وهي كالتالي
أخبار متعلقة
المكونات
- كيلو جزر مبشور
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- يخلط عصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون جيدا
- يضاف خليط عصير الليمون إلى الجزر المبشور ويترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجانس الخليط ثم يقدم
