مكونات:
أخبار متعلقة
1 ½ كوب من دقيق الذرة.
1 ¼ كوب من الدقيق الأبيض المخصص لكل الأغراض.
1 ¼ كوب سكر.
1 ملعقة بيكينج باودر.
¼ ملعقة ملح.
1 بيضة مضروبة.
1 ½ كوب من اللبن الرائب أو اللبن الحليب.
ملعقة زيت نباتي .
2 كوب زيت نباتي للقلي.
ملعقة عسل.
عصى خشبية كما هو موضح بالصور.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق قومي بخلط دقيق الذرة، القيق، السكر، البيكينج باودر، والملح، امزجيهم جيداً، ثم أضيفي البيضة المخفوقة، اللبن، العسل، وملعقة الزيت.
- قومي بوضع العصى الخشبية داخل إصبع الهوت دوج، ثم اسقطي الهوت دوج داخل الخليط السابق، ومنه إلى الزيت الساخن المجهز على النار.
- وهكذا كرري الأمر حتى الانتهاء من الكمية، وارفعي الهوت دوج من الزيت عندما تتحول الطبقة الخارجية إلى اللون البني الفاتح.
