و جبة غذائية متكاملة تحتوي على البروتين الموجود في اللحم ، و أنواع الفيتامينات المختلفة في الخضر ، و يضاف إليها نوع من النشويات ، لتصبح وجبة صحية متوازنة
تصوير :
thinkstock
إذا كنتِ تعانين من مرض السكر النوع الثاني فاحرصي على تناول وجبة إفطار غنية بالبروتينات بواقع ما بين 25- 30 جرامًا من البروتينات، لتساعدك في تقليل ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم بين وجبتى الإفطار والغداء، وفقًا للأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد.
أخبار متعلقة
وشددت الأبحاث على أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر النوع الثاني يعانون بصفة عامة من صعوبة في تنظيم الجلوكوز أو مستوى السكر في الدم، خاصة بعد تناول الطعام، مضيفة أن الوجبة الأولى من اليوم تعد أمرًا بالغ الأهمية في الحفاظ والسيطرة على السكر في الدم بقية اليوم، فقد عكف الباحثون على مراقبة مستوى السكر بين مرضى السكر من النوع الثاني، خاصة مستوى الأنسولين والجلوكوز وهرمونات القناة الهضمية- والمسؤولة عن تنظيم استجابة الأنسولين- بعد وجبتي الإفطار والغداء.
وقد وجد الباحثون أن تناول كميات وفيرة من البروتين في وجبة الإفطار يعمل على استقرار مستوى السكر في الدم لفترات طويلة طيلة النهارن وذلك بالمقارنة بالمرضى الذين تناولوا الكربوهيدرات في وجبة الإفطار.
