تناول المشروبات المحلاة لمدة أسبوعين يزيد فرصة الإصابة بالقلب

تناول المشروبات المحلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز «HFCS»، لمدة أسبوعين فقط، يساهم في رفع فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تعد المسبب الأول للوفاة في العالم كله.

وفسر الباحثون ذلك بأن هذه المشروبات ترفع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار منخفض الكثافة «ldl» وحمض اليوريك، وكلها عوامل تساهم في رفع فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

والخطير أن هذه الدراسة لفتت إلى تأثيرات ضارة لهذه المشروبات ظلّ أثرها باقياً، حتى في حالة تناول العصائر والمشروبات المحلاة بكميات متوسطة أو صغيرة من شراب الذرة عالي الفركتوز «HFCS» .

وأكدت الدراسة أنه كلما زادت كمية المشروبات الغنية بسكر «HFCS» التي يتناولها الإنسان ارتفعت المخاطر الصحية التي يتعرض لها الإنسان، وكما كشفت النتائج أن الرجال أكثر عرضة لهذه المخاطر الصحية مقارنة بالنساء.

يذكر أن شراب الذرة عالي الفركتوز «HFCS» يستخدم على نطاق واسع في تحلية العديد من الأطعمة والمشروبات مثل: المخبوزات والفواكه المعلبة ومنتجات الألبان والمشروبات الغازية والعديد من العصائر المحلاة، وهو يتميز بانخفاض تكلفة تحضيره.