قال الدكتور توفيـق بـن أحمـد خوجة، المدير العام للمكتب التنفيذي لمجلس وزراء الصحة لدول مجلس التعاون الخليجى، إن المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء، الذي انطلق السبت بمدينة شرم الشيخ، دعا إلى هيئة عربية للغذاء وأخرى للدواء، مع وضع الآليات اللازمة للهيئتين والاستفادة من التجربة السعودية والأردن في هذا المجال، فضلا عن مطالبة جامعة الدول العربية لسرعة إنشاء هيئات وطنية لسلامة الغذاء والدواء لتعزيز التبادل المعرفى لمكافحة الغش الدوائى والغذاء.
وأوضح، على هامش المؤتمر الذي تعقده المنظمة العربية للتنمية الإدارية، ومجلس وزراء الصحة العرب، ووزارة الصحة المصرية على مدار ثلاثة أيام في مدينة شرم الشيخ تحت رعاية المهندس إبراهيم محلب رئيس الوزراء، أن هذا المؤتمر يتواجد به أكثر من ٥٠ مشاركا في مجال الغذاء والدواء من 19 دولة عربية و6 دول أجنبية.
وأضاف المدير التنفيذى لمجلس وزراء الصحة العرب لمجلس التعاون الخليجي أن المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء سوف يوصي بنحو 12 توصية في مجال الغذاء و13 توصية في مجال الدواء، حيث تتمركز التوصيات في مجال الغذاء على أهمية إصدار قانون عربي موحد لمراقبة التصنيع الغذائي، وإنشاء مركز عربي لتقييم المخاطر الغذائية، وإنشاء شبكة للإنذار المبكر بين الدول العربية أسوة بما تم تنفيذه في الاتحاد الاوروبى وأمريكا، وكذلك تفعيل آليات التنسيق بين كافة الجهات والهيئات والوزارات والجمعيات المتعلقة بالغذاء مع أهمية تطبيق نظم السلامة الغذائية في مجال التصنيع الغذائى مع رفع قدرات الدول العربية المخبرية وإمكانياتها المعملية والتنسيق فيما بينها، وتطوير الرقابة على الغذاء في المنافذ البرية والبحرية والجوية، وكذلك أهمية نشر الوعى والتغذية العلاجية والمكملات الغذائية ومناشدة المراكز البحثية والجامعات على توجيه الأبحاث نحو خدمة وسلامة الغذاء ومأمونيتها.