وجبة غذائية مكونة من البطاطس و ساندوتش هامبرجر و مياه غازية ، و هي ما تٌعرف باسم الوجبات السريعة ، قد تكون بالفعل وجبة مُشبعة و سريعة إنما لها أضرار صحية عديدة من أهمها السمنة .
تصوير :
thinkstock
دقت دراسة بريطانية ناقوس الخطر من تضاعف معدلات الإقبال على شراء الوجبات السريعة بنسبة 50% في غضون العقدين الماضيين، في الوقت الذي تزايدت فيه منافذ بيع هذه الوجبات بنسبة 45% خلال الـ 18 عاما الماضية.
أخبار متعلقة
وقد طالب خبراء الصحة وعدد من الأكاديميين البريطانيين بضرورة تضييق الخناق على تجار المواد الغذائية غير الصحية وغير المرغوب فيها.
ودعا أكاديميون بجامعة «كامبريدج» البريطانية المجالس المحلية بضرورة بذل المزيد من الجهد لتضييق الخناق على تجار المواد الغذائية غير الصحية في شوارع بريطانيا خاصة المناطق الاكثر حرمانا.
فقد وجدت الدراسة أن أكبر الزيادات في مطاعم الوجبات السريعة مثل محلات الكباب والوجبات الهندية والصينية ومحال صنع شطائر البرجر المحملة بكميات هائلة من الدهون في أفقر المناطق والتي تميل إلى أن تكون الأعلى في مستويات السمنة.
كما وجدت الأبحاث، التي قامت بها الجامعة، أن الأشخاص الذين عاشوا وعملوا بالقرب من عدد كبير من منافذ بيع الوجبات السريعة والجاهزة كانوا الأكثر معاناة من البدانة والأمراض المصاحبة لها.
