قالت وزارة الصحة والسكان، الأحد، إن الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية بالوزارة قامت، بالتنسيق مع إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشؤون الصحية بجميع المحافظات، باتخاذ إجراءات استباقية وقائية، بالمرور على المدارس ومتابعة الاشتراطات الصحية للمقاصف ومخازن الأغذية، إلى جانب متابعة الشهادات الصحية للعاملين، وفحص الوجبات ظاهريا، وسحب عينات للفحص لبيان مدى الصلاحية للاستهلاك الآدمي، بإجمالى 10764 مدرسة ومعهدا أزهريا، وكذلك مصانع الفطيرة المدرسية.
وأضافت الوزارة، في بيان لها، الأحد، أن الحملات أسفرت عن إعدام 140 ألف فطيرة، و249 كيلو أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 458 محضرا حيال المخالفات التى وجدت، إلى جانب أنه تم سحب عدد 10 آلاف عينة للفحص لبيان مدى الصلاحية للاستهلاك الآدمي، طبقاً للمواصفات القياسية المصرية.