أثبتت عدد من الدراسات التي أجريت في جامعات فرنسية أن سكر جوز الهند الذي يتم الحصول عليه من ماء الزهرة الموجودة في شجرة جوزة الهند هو الذي يعطي الطعم اللذيذ للحلويات نتيجة قوته وعلى قدرة تماسكه بالإضافة إلى أنه مضاد للأكسدة ونسبة السكريات به ضعيفة.
أخبار متعلقة
وأكدت الدراسة أن سكر جوز الهند يساعد على مقاومة تناول الحلويات بكثرة، فهو يجعلك تشبع منها ولست في حاجة إلى أخذ قطعة أخرى دون أن يسبب أي مشاكل على الصحة .
