قال محمود عبدالعزيز، رئيس قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين، إنه سيتم تطبيق منظومة الخبز الجديدة في محافظات «المنوفية والغربية والمنيا»، خلال الشهر الجاري، بعد تطبيقها في 13 محافظة كان آخرها محافظتي الشرقية والدقهلية.
وأضاف «عبدالعزيز» في تصريحات خاصة لــ«المصري اليوم»، الأربعاء، أن الوزارة قررت تعديل بعض السلبيات التي ظهرت في منظومة بيع الخبز بنظام الكارت الذكي بعد تطبيقها في 13 محافظة، وذلك لتلافيها في المحافظات الجديدة قبل تعميم المنظومة.
وأوضح أن أهم التعديلات على المنظومة هو ربط المطحن بالمخبز إلكترونيا لتحويل جوال الدقيق زنة 100 كيلو إلى 1200 رغيف على السيستم الخاص بنظام صرف الخبز، بحيث تتوقف الماكينات تلقائيا بعد نفاد العدد، لحين صرف حصة جديدة من الدقيق.
وأشار إلى أن الوزارة رصدت خلال الفترة الماضية قيام العديد من أصحاب المخابز الذين دخلوا في المنظومة الجديدة بإنتاج أكثر من 1200 رغيف للجوال زنة 100 كيلو، وهو العدد الذي كان متفقاً عليه مع الشعبة العامة لأصحاب المخابز باتحاد الغرف التجارية.
وتابع: «هذا الأمر كان يتم إما عن طريق تقليل حجم الرغيف لإنتاج أكبر قدر من الخبز أو بالاستعانة بدقيق من الخارج وتحصيل 30 قرشا من وزارة التموين، ما زاد الأعباء المالية على الوزارة، رغم أن هذا مخالف لما هو متفق عليه، ويعتبر تلاعباً من بعض أصحاب المخابز».
وأكد «عبدالعزيز» أن الوزارة قامت خلال الفترة الماضية باحتساب القيمة الإنتاجية وكمية الدقيق، إلى جانب عدد إنتاجية الجوال الواحد من الخبز بشكل يدوي، بالإضافة إلى احتساب فروق الأسعار والمبالغ المالية التي أخذها أصحاب المخابز دون وجه حق.
وأشار إلى أنها مبالغ ضخمة تصل إلى ملايين الجنيهات، مشيرا إلى أن الوزارة ألزمت المخابز باسترجاع هذه الأموال بأثر رجعي، سواء من خلال الدفع الفوري أو التقسيط وفقا لإمكانية كل صاحب مخبز.
وأوضح أن الوزارة رأت أن هذه العملية الحسابية ونظام الرقابة على المخابز سيكون صعبا جدا خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار دخول المحافظات الجديدة في المنظومة، مشيرا إلى صعوبة الرقابة بهذا الشكل الورقي على أكثر من 25 ألف مخبز.
وأضاف: «الماكينة الجديدة سيتم تحميل أرصدة الـ1200 رغيف عليها لدى صاحب المخبز، بحيث تتوقف الماكينات تلقائيا بعد نفاد العدد»، مشيرا إلى أن صاحب المخبز في حالة رغبته في الحصول على أرصدة جديدة يذهب للمطحن ويشحن الماكينة مرة أخرى إلكترونيا من خلال الكارت الذكي الخاص به.