كشف تقرير شركة نيلسن للأبحاث عن تغير عادات استهلاك المصريين للوجبات الخفيفة حيث قال إن 15% من المبحوثين اختاروا الشوكولاتة كوجبة خفيفة من بين كل المنتجات الأخرى، فيما اختار 55% ن أكل الفاكهة كوجبة خفيفة.
وأظهر التقريرالذي نشرته الشركة، الثلاثاء، اهتمام المصريين بالصحة في اختياراتهم حيث تم اختيار الوجبات الخفيفة الخالية من المواد المعدلة وراثيا والطبيعية بالكامل أنها الأكثر أهمية لكونها الأقل في السعرات الحرارية. وقال تامر العربي، المدير العام للشركة «النجاح في صناعة الوجبات الخفيفة أصبح في كل اتجاه. يوجد الكثير من الطرق للاكتشاف حيث قال 70% من المجيبين أنهم يحبون تجربة الوجبات الخفيفة». واكد التقرير ان الوجبات الخفيفية مازالت مصدر للمتعة وإشباع الجوع حيث ان 28% من المجيبين يستخدمون الوجبات الخفيفة كوسيلة لتعزيز الطاقة أو حتى كوجبة إضافية.
وتابع العربي ان 69% من المجيبين يشترون الوجبات الخفيفة بدون تخطيط. ولكن 17% يخططون لشراء الوجبات الخفيفة للاستهلاك يوميا.
وأوضح التقرير ان اجمالي مبيعات الوجبات الخفيفة في العالم بلغ 374 مليار دولار في السنة التي تنتهي في مارس 2014 – بزيادة 2%عن العام السابق بينما مبيعات في الشرق الأوسطو أفريقيا بلغت (7 مليار دولار) فيما بلغ نسبة النمو 5%.
