أصدرت الهيئة العامة لقصور الثقافة كتاب «حكاية الخبز في مصر الحديثة» لجمال كمال محمود، ضمن سلسلة «حكاية مصر» التي تصدرها الهيئة العامة لقصور الثقافة.
يحتوي الكتاب على 3 فصول وهم صناعة الخبز، والخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة.