تنصح أحدث الدراسات الفرنسية التي قام بها فريق من الباحثين بالاستفادة بمياه البحر أثناء فترة الإجازة الصيفية، لأنها منجم لصحة الإنسان، فمياه البحر تلعب دورا أساسيا في تنشيط الغدة الدرقية التي تؤثر على قدرة الجسم على حرق الدهون.
وتشير الدراسة إلى الاستفادة من هذه الإجازة عن طريق تناول أسماك البحر والطحالب والقشريات، حيث إنها تحتوى على اليود، إلى جانب تناول الفاصوليا الخضراء وفول الصويا.
كما أن مياه البحر تحتوى على الماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وهى المعادن التي تغذى الجسم، كما أن المياه المالحة للبحر تحتوى على فيتامين «بى» والأحماض الأمينية.
وأخيرا تنصح الدراسة بتناول الطحالب البحرية السمراء الداكنة الموجودة بكثرة على الشواطئ الصخرية، لأنها تحتوى على الأملاح المعدنية والفيتامينات واليود، وهى فقيرة في السعرات الحرارية والدهون.
