يواصل يعقوب عساف، لأيام متتالية، تطوعه في طهي الطعام، في مطبخ «تكية» مخيم قلنديا، الواقع شمالي القدس، لإعداد وجبات الطعام، إلى جانب متطوعين آخرين، يهدفون لرسم البسمة على وجوه العائلات الفقيرة في مخيمهم طوال شهر رمضان.
والتكية (جمعها تكايا) من العمائر المهمة التي ترجع نشأتها إلى العصر العثماني، سواء في تركيا أو في الولايات التابعة للدولة العثمانية، والتي أنشئت خاصة لإقامة المنقطعين للعبادة ومساعدة عابري السبيل والفقراء وإطعامهم.
ويتحول مبنى التكية يوميا الى خلية نحل، حيث يقوم متطوعون بطبخ الحساء، بينما يعمل شباب على تجهيز الأرز، وسكبه في أطباق خاصة استعدادا لتوزيعه.
وتشرف اللجنة الشعبية لخدمات مخيم قلنديا (غير حكومية) على التكية، بحسب المسؤول عنها مصطفى أبو الروز.
