حذرت دراسة علمية نشرت مؤخرًا في مجلة «مدسين وسيانس» الفرنسية، أن كثرة تناول الملح في الطعام تضر بالعظام، موضحة أن الصوديوم يعمل على إزالة المعدن من الجسم ويزيد من فقد الكالسيوم في البول.
أخبار متعلقة
وتنصح الدراسة باستبعاد الأطباق التي تحتوى على الصوص والشبسي والزيتون ويفضل عدم تناول الجبن غير مره واحدة في اليوم وكذلك اللحوم والكفتة المملحة أو المدخنة والإكثار ممن استخدام البقدونس والريحان والثوم.
