كشفت دراسة أن اتباع نظام غذائي يعتمد على «الأفوكادو» والدهون غير المشبعة يساعد بنسبة 34% في تحسين وظائف القلب، بالإضافة إلى تقليل عوامل الخطر للأمراض القلبية الوعائية، فضلا عن السمنة والوزن الزائد مقارنة بالحميات الغنية بالدهون المشبعة.
وأوضح الباحثون بجامعة بنسلفانيا الأمريكية أنه على الرغم من اتباع البعض أنظمة غذائية منخفضة الدهون، التي تفيد في خفض الكوليسترول، إلا أن الأنظمة الغذائية المعتمدة على «الأفوكادو» تسهم بشكل فعال أكثر من التخلص من الكوليسترول والدهون الزائدة.
