نصح ماني الفاريز، رئيس تحرير دورية «أخبار الصحة» الأمريكية، بالابتعاد عن تناول صفار البيض واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم، للوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار.
كما أوصي «الفاريز» بتجنب استخدام الزيوت المهدرجة والتركيز على تناول الأسماك، خاصة أسماك السالمون والمكسرات والحبوب.
ويمكن أيضا الاعتماد على المكملات الغذائية، مثل الألياف وورق الخرشوف ولكن تحت إرشادات الطبيب، وتعتبر الرياضة عاملا مهما يساعد في خفض معدلات الكوليسترول المرتفعة.
وقال «الفاريز» إن ذلك لا يتطلب المشاركة في مسابقات الماراثون أو احتراف الرياضة، وإنما المهم ممارسة أي نوع من الحركة والتي تؤدي إلى جعل القلب في حركة نشاط، كما نصح أيضا بالعمل على الحفاظ على الوزن، لأنه أحد العوامل التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
