قال الدكتور يوسف ممدوح شلبي، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري، التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن مصر من أكثر دول العالم تشدداً في إجراءات الرقابة البيطرية في الموانئ والمنافذ الحدودية، مؤكداً أن مصر تستورد أكثر من 62% من احتياجاتها من اللحوم.
أخبار متعلقة
وأضاف «شلبي»، في تصريحات خاصة لـ«المصري اليوم»، إن الحملات التي تواجهها الإدارة بسبب الخلافات بين الشركات، تدفع الإدارة إلى المزيد من التشدد، حيث إن دور الأجهزة البيطرية هو ضمان وصول لحوم آمنة صحياً ومطابقة للمواصفات المصرية، للمواطنين.
وأشار إلى أن اللحوم المستوردة يتم تحليلها بمعرفة المعامل المركزية التابعة لوزارة الزراعة، ممثلة في معهد بحوث صحة الحيوان، وينتهي هذا الدور عند الإفراج الصحي عن الرسالة بهذه الموانئ، بينما تكون وزارة الصحة هي المسؤولة عن الرقابة على ثلاجات التخزين بالأسواق ومنافذ البيع بالمحافظات، وليست وزارة الزراعة.
وأوضح أن انخفاض أسعار العملة الوطنية مقابل الدولار تسبب في انخفاض كميات اللحوم المستوردة من الخارج، بنسبة تصل إلى أكثر من 25%، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، موضحاً أن إجمالي أعداد روؤس الأبقار المعدة للذبيح الفوري في 5 منافذ حدودية يصل إلى 7 آلاف و936 رأسا من الأبقار فقط.
