أكد «فيليب جامي» اختصاصي الطب النفسي للأطفال،والرئيس الفخري لشبكة الاضطرابات في السلوك الغذائي في «ايل دو فرانس»، أن مرض فقدان الشهية للطعام Anorexia يمكن الشفاء منه، لكن ذلك يتطلب نضالاً حقيقياً وطويلاً غالباً ما تتخلله الانتكاسات، وفقا لما أكده الخبراء في اليوم المهني لاضطرابات السلوك الغذائي في فرنسا.
وأضاف «جامي» أن علاج المرض يتطور على مدى سنوات ويمكن التوصل إلى مرحلة "شفاء حقيقي" وان كانت هناك انتكاسات، على حد قوله، فثلثا مرضى فقدان الشهية يشفون بعد خمس سنوات.
وأشارت «ناتالي جودار» اختصاصية الطب النفسي للأطفال في معهد مونتيسوري، إلى أنه كلما بدأ العلاج باكراً كانت النتائج أفضل، مع مضاعفات محدودة، وأكدت أنه من الضروري معالجة هذا المرض بعد تشخيصه بشكل صحيح، من الناحية النفسية، والصحية، والعائلية والاجتماعية.
ويعاني 1,% من النساء، و0,16% من الرجال من مرض فقدان الشهية النفسي، بالإضافة إلى 1% من المراهقين، وتقدر نسبة المراهقين الذين يمرون بحالات من اضطرابات السلوك الغذائي البسيطة بما بين 20% و30%.