قال المهندس أبوزيد محمد أبوزيد، وزير التموين، إن الحكومة تجهز منظومة تحرير رغيف العيش لتكون في صالح المواطن، وأصحاب المخابز، بما يحقق العدالة بينهم. وأضاف خلال لقائه مع أصحاب المخابز بمكتبة مصر ببورسعيد، أن المشروع الذي ينفذه الآن تقدم به في مارس عام 2009، لكن الوزارة أرجأت تنفيذه، لافتًا إلى أنه يعلم دقائق صناعة الخبز، منذ استيراد القمح وطحنه وخبزه، واصفًا نفسه بقوله: «أنا خباز وعجان وطحان».
أخبار متعلقة
وشرح الوزير خلال اللقاء مراحل إنتاج الخبز وتكلفة الطن، مشيرًا إلى أن سعر طن الدقيق في السوق الآن 2250 جنيهًا، وأنه اتفق مع المطاحن أن تقوم بالطحن مجانًا مقابل حصولهم على النخالة لبيعها لصالحهم.
وأضاف أن دعم رغيف الخبز يبلغ 22 مليار جنيه، تحصل الدولة منها على مليار، نتيجة بيعه بخمسة قروش، مشددًا على أنه لن يجبر صاحب مخبز على الدخول في المنظومة الجديدة، وأن كل مخبز سيحصل على 80 جنيهًا لكل جوال مقابل إنتاج الخبز، وكل محافظ ستكون له الحرية المطلقة في محافظته لبيع الخبز بالطريقة التي يراها مناسبة.
وقال اللواء أحمد عبدالله، محافظ بورسعيد، إن المحافظة لديها أفضل رغيف خبز في مصر يجعلها تتباهى به أمام جميع المحافظات, منوهًا بأنه سيعطي كل محافظ خطة لينفذها في محافظته.
