ابتكرت مجموعة مطاعم يابانية في حي «سوهو» وسط لندن وسيلة جديدة لتقديم الطعام تجعل من تناول الوجبات لديها تجربة فريدة من نوعها، حيث استخدمت مطاعم «السوشي» طائرة هليكوبتر صغيرة رباعية المراوح لتقديم الوجبات للزبائن وهي الطائرة التي تسير بسرعة 40 كم في الساعة، حسبما ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
ويقوم طاقم العمل بتحميل الهليكوبتر الجديدة التي أُطلق عليها «iTray» بالأطباق الشهية وضبط اتجاهها إلى الطاولة المراد توصيل الطعام إليها، مع التحكم فيها من خلال برامجيات تُحمل على جهاز «آي باد» وبعدما يأخذ الزبائن ما عليها من طعام، يتم استدعاء الطائرة لتفريغها وإعادة تحميلها بالطعام مرة ثانية.
