نظمت كلية السياحة والفنادق أمس الأربعاء الموافق السادس عشر من سبتمبر 2020، تحت رعاية الدكتور مصطفى النجار رئيس الجامعة، ورشة عمل بعنوان «فن الإتيكيت وإعداد مائدة الطعام بشكل فندقي»، وذلك بمقر الكلية بالكيلو ٧.
أخبار متعلقة
وتأتي المحاضرة في إطار مساهمة الجامعة في خدمة المجتمع المطروحي، وحاضر فيها متخصصين في مجال فن خدمة المطاعم، بمشاركة شرائح مختلفة من أهالي المحافظة.
وتضمنت ورشة العمل عرض تقديمي عن فن خدمة المطاعم الفندقية، بالإضافة للتعريف بمبادئ وأسس فن الإتيكيت المستخدم في إعداد مائدة الطعام الفندقية، كما تم تدريب الحضور بصورة عملية.
وفي نهاية الورشة تم توزيع شهادات للمشاركين، الذين أبدوا استفادتهم مما حصلوا عليه من معلومات وتدريب عملي ساهم في تنمية أفكارهم وخبراتهم العملية في مجال إعداد مائدة الطعام، كما تم توزيع شهادات تقدير من شركاء النجاح بالمدرسة الفندقية، الذين قدموا الشكر للسادة أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والإداريين، الذين ساهموا في تنظيم الورشة، وخروجها بهذه الصورة المشرفة.
الجدير بالذكر التزام الحضور بتطبيق كافة الإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا المستجد، من مراعاة مسافات التباعد الاجتماعي، وارتداء الكمامة الطبية، مع التعقيم المستمر لمقر ورشة العمل، بالإضافة إلى قياس درجات الحرارة، وتوفير مواد التطهير والتعقيم.
