وافق المجلس الأعلى للجامعات، برئاسة الدكتور خالد عبدالغفار، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وأمانة الدكتور محمد لطيف، أمين المجلس الأعلى للجامعات، على برنامج تميز «سلامة وجودة الغذاء» بنظام الساعات المعتمدة بكلية الطب البيطري في جامعة الإسكندرية واعتماد لائحته الدراسية.
أخبار متعلقة
وقال الدكتور عصام الكردي، رئيس جامعة الإسكندرية، إن البرنامج يهدف إلى إعداد خريج متميز في مجال سلامة وجودة الغذاء وقادر على المنافسة في سوق العمل في هذا المجال الحيوي في ظل انتشار الأوبئة والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء.
بدوره، أشار الدكتور أشرف ناظم، عميد كلية الطب البيطري، إلى أن البرنامج يساهم في تلبية احتياجات الفرد والمجتمع من الغذاء الصحي السليم والآمن وبجودة عالية لا سيما اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجاتها، والألبان ومنتجاتها وبيض المائدة وحماية صحة المواطنين من الأمراض التي تنتقل عن طريق تناول أو تداول أو استهلاك الغذاء بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة لتصدير الأغذية عالية الجودة وماله من أثر إيجابي في زيادة الدخل القومي.
