أعلنت إدارة الأملاك بالهيئة الملكية لمدينة الجبيل الصناعية بالمملكة العربية السعودية، «حظر استخدام المايونيز في جميع محال البيع وتداول الأطعمة بالمدينة، مع حلول فصل الصيف، وتوقع ارتفاع درجات الحرارة وازدياد احتمال ظهور حالات مرضية وتسمم من جراء الأطعمة، خلال الفترة من 12 رجب 1433هـ حتى 15 ذو القعدة 1433هـ».
أخبار متعلقة
وحسبما ذكر الموقع الإلكتروني لصحيفة «الرياض» السعودية، الخميس، فقد قالت إدارة الأملاك في تعميمها «يمنع استخدام المايونيز للسندوتشات في محال بيع وتداول الأطعمة، والتعويض عنه باستخدام الطحينة، مع توخي الحذر ومنع تجهيز السلطات والمقبلات التي يدخل فيها المايونيز، بما في ذلك سلطة المايونيز».
ومنعت الإدارة أيضا «إعادة تسخين وبيع بقايا الأطعمة التي تم تجهيزها من قبل، وبيع السلطات والمقبلات المجهزة لأكثر من يوم»، كما حذرت من «خطورة نقل اللحوم والدواجن المبردة أو المجمدة في سيارات مكشوفة وغير مجهزة بأجهزة التبريد».
وأكدت الإدارة ضرورة «تخزين وحفظ الأطعمة حسب تصنيفها في درجة الحرارة المناسبة مع المحافظة على نظافة أماكن تجهيز ومناولة الأطعمة باستمرار، انطلاقًا من حرص الهيئة على صحة وسلامة المواطنين».
